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45 h

Administration et gestion

Gestion optimale des stocks Cours expiré

Préalables

Études dans le domaine de la gestion de l’approvisionnement ou de la logistique ou expérience de travail pertinente au sujet.

Objectif

À partir de mises en situation conformes au marché du travail, d’études de cas et d’activités réalisées individuellement et en équipe, ce cours introduit le participant à certains concepts critiques pour une gestion optimale des stocks d’une organisation. 

Contenu du cours

Définir les concepts de base en gestion des stocks:

  • Évaluer le risque de détenir des stocks.
  • Interpréter les composantes du coût total.
  • Concevoir les pressions entre les différents coûts composant le coût total.
  • Démontrer les différents types de stocks en fonction du cycle de vie du produit ou de la typologie de la production. 

Déterminer la demande indépendante:

  • Développer le concept d’une chaîne d’approvisionnement simple.
  • Établir la prévision.
  • Identifier les actions à prendre selon le cycle de vie des produits.
  • Communiquer adéquatement avec le secteur de l’approvisionnement.

Évaluer les opportunités de mieux contrôler le niveau des stocks:

  • Identifier les fonctions reliées à la gestion des stocks.
  • Identifier les raisons des produits complémentaires et substituts.
  • Juger des raisons de détenir des stocks.
  • Détecter les endroits susceptibles d’avoir du stock.
  • Appliquer la catégorisation des stocks. 

Gérer la disposition des surplus d’actifs:

  • Concevoir une recommandation pour réduire le niveau de stock.
  • Construire un réseau pour écouler les surplus.