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240 h

Fabrication et transformation des aliments

Production de végétaux comestibles

Objectifs du perfectionnement 

Les personnes participantes apprendront les techniques de coupe et d’assemblage pour construire des terrasses, des clôtures, des tonnelles et des bacs. La formation les amènera aussi à maîtriser la culture des végétaux comestibles, soit à planter et à transplanter des végétaux ligneux et herbacés à partir de plans sur des plates-bandes ou sur un terrain à paysager en utilisant des fertilisants et des tuteurs. Enfin, les personnes participantes apprendront à planifier les travaux et à manipuler les outils de taille ainsi qu’à couper les branches, les tiges et les rameaux, à effectuer la taille de formation de végétaux, à éclaircir la ramure et rabattre les végétaux, à effectuer la taille de rajeunissement, à tondre des haies et à se débarrasser des résidus de la taille.

 

Clientèle visée 

Personnes sans emploi ayant des habiletés pour réaliser des travaux manuels et soucieuses de l’environnement. En outre, ces personnes souhaitent mettre en valeur les produits locaux et développer l’offre bioalimentaire en milieu urbain.

La formation s’adresse aux personnes qui veulent travailler dans le secteur bioalimentaire pour la production de légumes en milieu urbain, par exemple, pour la culture en serre.

La formation s’adresse aux personnes qui veulent travailler dans le secteur bioalimentaire pour la production de légumes en milieu urbain, par exemple, pour la culture en serre, et qui souhaitent mettre en valeur les produits locaux.

 

Préalables

Secondaire 4

 

À noter
Les dates de début et de fin peuvent être modifiées sans préavis.
Toute inscription doit être autorisée par un agent d’aide à l’emploi de Services Québec.