Passer au contenu
84 h

Santé

Préposé(e) au service alimentaire en établissement de santé

Objectifs du programme 

Développer les connaissances et les compétences de base des participants relatives au poste de préposé(e) au service alimentaire dans une cuisine d’établissement en milieu de santé et de services sociaux. Ce programme sera offert en partie dans un centre de formation professionnelle et en partie dans un établissement de santé.

Clientèle visée 

Les personnes sans emploi qui souhaitent occuper un poste de préposée ou de préposé au service alimentaire dans un établissement de santé. Compte tenu des tâches liées à la préparation des aliments, à la laverie et à la plonge, en cafétéria ou en salle à manger, elles sont en contact avec des produits de nettoyage et travaillent dans des milieux bruyants, chauds et humides. Elles doivent donc être en bonne forme physique et faire preuve de rapidité d’exécution.

Programme souche

DEP 5311 Cuisine  

Préalables

Détenir le secondaire 3.